กอ.รมน.ภาค 4 สน.

วันนี้ (5 มกราคม 2569) เวลา 09.30 น. พลโท นรธิป  โพยนอก แม่ทัพภาคที่ 4 / ผู้อำนวยการรักษาความมั่นคงภายในภาค 4 เป็นประธานในพิธีทำบุญวันคล้ายวันสถาปนา กองอำนวยการรักษาความมั่นคงภายในภาค 4 ส่วนหน้า ครบรอบปีที่ 19 ซึ่งก่อตั้งมาตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2549 ตามมติคณะรัฐมนตรีเพื่อปฏิบัติหน้าที่ในการแก้ไขปัญหาการก่อความไม่สงบในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ พร้อมกันนี้ยังได้จัดให้มีพิธีทำบุญเนื่องในวาระขึ้นปีใหม่ พุทธศักราช 2569 และพิธีบำเพ็ญกุศลอุทิศให้แก่กำลังพลผู้เสียชีวิตจากการปฏิบัติหน้าที่ในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยมีผู้บังคับบัญชาระดับสูง และกำลังพลจากหน่วยขึ้นตรงเข้าร่วมพิธีอย่างพร้อมเพรียง           ในช่วงเช้าเริ่มต้นด้วย พิธีทางศาสนาอิสลาม  ณ  อาคารอุดมธรรม โดยมี พลตรี กรกฎ  ภู่โชติ รองแม่ทัพภาคที่ 4 / รองผู้อำนวยการรักษาความมั่นคงภายในภาค 4 ส่วนหน้า นำกำลังพลร่วมประกอบพิธีละหมาดฮายัตและขอพร (ดุอาอ์) ต่อพระผู้เป็นเจ้า เพื่อขอความร่มเย็นเป็นสุขและความสันติสุขให้กลับคืนสู่ชายแดนใต้ พร้อมทั้งร่วมแสดงความอาลัยและระลึกถึงคุณงามความดีของกำลังพลวีรชนผู้เสียสละที่ล่วงลับ เพื่อเป็นการเชิดชูเกียรติและสร้างขวัญกำลังใจให้แก่ครอบครัวผู้สูญเสีย ...

          ท่ามกลางวิถีชีวิตเรียบง่ายของชุมชนชายแดนใต้ “อาแปแลแง” หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ตือปงอาแป” คือหนึ่งในขนมโบราณดั้งเดิมของพี่น้องชาวไทยมุสลิม ที่สะท้อนถึงภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการกินอยู่ของคนในพื้นที่ได้อย่างชัดเจน ขนมชนิดนี้มีการสืบทอดวิธีการทำจากรุ่นสู่รุ่น แม้จะมีลักษณะคล้ายขนมรางไข่ แต่กรรมวิธีการทำและรสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หอม หวาน นุ่มละมุน และเข้ากันอย่างลงตัวเมื่อรับประทานคู่กับมะพร้าวขูด           คำว่า “อาแปแลแง” มีความหมายถึงการร่อนแป้งให้บาง ก่อนจะใส่มะพร้าวไว้ด้านในแล้วม้วน ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ต้องอาศัยความชำนาญและความคล่องแคล่ว ปัจจุบันยังคงมีร้านขนมโบราณที่รักษาวิถีการทำแบบดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน หนึ่งในนั้นคือร้านอาแปแลแง 10 กระทะ ในพื้นที่ชุมชนตลาดเก่า จังหวัดยะลา           ในช่วงเช้า จะเห็นภาพคุ้นตาของพ่อค้าแม่ค้าที่เดินทางมาจากบ้าน ขนวัตถุดิบและแป้งทำขนมใส่รถพ่วงข้างมายังร้าน พร้อมแต่งกายในชุดเชฟอย่างเรียบร้อย สะอาดตา เมื่อเตรียมอุปกรณ์เสร็จสิ้น ก็เริ่มโชว์ลีลาการทำอาแปแลแงอย่างคล่องแคล่ว ตั้งแต่การตอกไข่ ใส่แป้ง ร่อนแป้งบาง ๆ ลงในกระทะ สลับซ้ายขวาอย่างชำนาญ ใช้เวลาเพียงประมาณ 1 นาที ขนมก็สุกพร้อมเสิร์ฟ        ...

         วันนี้ (4 มกราคม 2569) เวลา 08.30 น. พลโท นรธิป โพยนอก แม่ทัพภาคที่ 4 พร้อมคณะผู้บังคับบัญชา ลงพื้นที่จังหวัดสงขลา เพื่อตรวจเยี่ยมและติดตามภารกิจของกองกำลังเทพสตรี พร้อมประชุมรับฟังผลการดำเนินงานและปัญหาข้อขัดข้องต่าง ๆ รวมถึงมอบนโยบายและสร้างขวัญกำลังใจแก่กำลังพล ณ กองบัญชาการกองร้อยทหารราบที่ 5021 หน่วยเฉพาะกิจกรมทหารราบที่ 5 ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา โดยมี พลตรี อภินันท์ แจ่มแจ้ง ผู้บัญชาการกองกำลังเทพสตรี พร้อมด้วยผู้บังคับหน่วยและกำลังพลร่วมให้การต้อนรับ          โอกาสนี้ แม่ทัพภาคที่ 4 และคณะ ได้รับฟังบรรยายสรุปผลการปฏิบัติภารกิจป้องกันชายแดนไทย–มาเลเซีย การเฝ้าระวังการลักลอบเข้า–ออกเมืองผิดกฎหมาย ตลอดจนภารกิจสำคัญของหน่วยเฉพาะกิจกรมทหารราบที่ 5 พร้อมทั้งพบปะให้โอวาท และมอบของบำรุงขวัญเพื่อเป็นขวัญกำลังใจในการปฏิบัติงาน          จากนั้น...